Es Krim Goreng : Praktis dan Nikmat

Dari zaman ke zaman semua orang mengenal es krim. Es krim merupakan makanan yang bersintektur lembut dan bersifat dingin. Es krim juga bersahabat dekat dengan lemari es, agar ia tidak mencair dan meleleh.

Namun, siapa sangka di Banda Aceh. Terdapat Es krim dengan ciri khas di balik menjadi panas. Dengan cara di goreng. Ya. Es krim goreng. Namanya.

Sudi Mampir, Warung Sop Kaki Kambing Tanpa Kolestrol

Masyarakat Aceh identik dengan budaya Sie kameng, tak urung didapatkan di bagian depan warung nasi bahkan warung kopi tersedia sebuah kuali besar. Berwarna hitam, dan yang menjadi senderannya sebuah tubung atau yang biasa digunakan kaleng berukuran besar.

Halimatun Sa'diah : Hidupku Pada Sebutir Garam

Wanita separuh baya ini, dengan lihai mengoyangkan tubuhnya sembari mengikuti gerakkan sendok yang mengaduk-aduk pasir didalam kuali beukuran besar. Satu demi satu tetesan keringat mulai berjatuhan di lekukan wajahnya yang kusam terkena matahari. Sesekali, ia basuh keringatnya dengan baju yang ia gunakan.

Bagi sebagian orang, sangat mudah untuk mendapatkan butiran-butiran putih ini. Bahkan harga belinya pun sangat murah, hanya 5.000 rupiah. Lain kisahnya dengan wanita paruh baya ini, ia mati – matian mengaduk pasir di kuali dengan api yang sangat kecil. Hanya untuk mengumpulkan satu demi satu butiran putih itu yang timbul dari pasir yang ia masak. Untuk dijualnya.